Арахис в сахаре оптом в Рязани

Арахис в сахаре

Арахис в сахаре – очень калорийный и сытный продукт. Зачастую используется для небольших перекусов, а также как начинка и украшение для выпечки и кондитерских изделий. Прекрасное дополнение к горячему чаю и кофе.

---

Спецификация на арахис в сахаре

Регионы происхождения: Россия

11,5-2,0 см

Органолептические и физико-химические показатели качества

Внешний вид	Целые ядра арахиса, обжаренные и покрытые слоем расплавленного сахара, имеющие характерные внешний вид, форму и размеры для данной разновидности
Цвет	Однородный, белый, на разломе от белого и светло-кремового до бежевого
Вкус, запах	Свойственный арахису в сахарной глазури, сладкий. Посторонние вкус и запах не допускаются
Текстура	Твердая, плотная, хрустящая
Размер, мм
Разброс размера, %, не более	1,7
Влажность, %, не более	3,0
Зараженность вредителями (наличие живых насекомых, куколок, личинок)	Не допускается
Металлопримеси	Не допускаются
Посторонние примеси, в т.ч. свободноотделяемые минеральные примеси	Не допускаются
Показатели безопасности	В соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза

В 100 г арахиса в сахаре содержится:

• белки – 14,0 г
• жиры – 24,0 г
• углеводы – 52,3 г
• витамины групп B, E, C – 0,45 мг
• минералы – 12,4 г

Энергетическая ценность 100 г арахиса в сахаре – около 486,0 кКал / 2.033 кДж.

Регионы происхождения: Россия

11,5-2,0 см

Органолептические и физико-химические показатели качества

Внешний вид	Целые ядра арахиса, обжаренные и покрытые слоем расплавленного сахара, имеющие характерные внешний вид, форму и размеры для данной разновидности
Цвет	Однородный, белый, на разломе от белого и светло-кремового до бежевого
Вкус, запах	Свойственный арахису в сахарной глазури, сладкий. Посторонние вкус и запах не допускаются
Текстура	Твердая, плотная, хрустящая
Размер, мм
Разброс размера, %, не более	1,7
Влажность, %, не более	3,0
Зараженность вредителями (наличие живых насекомых, куколок, личинок)	Не допускается
Металлопримеси	Не допускаются
Посторонние примеси, в т.ч. свободноотделяемые минеральные примеси	Не допускаются
Показатели безопасности	В соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза

В 100 г арахиса в сахаре содержится:

• белки – 14,0 г
• жиры – 24,0 г
• углеводы – 52,3 г
• витамины групп B, E, C – 0,45 мг
• минералы – 12,4 г

Энергетическая ценность 100 г арахиса в сахаре – около 486,0 кКал / 2.033 кДж.